“只要堅持自己的興趣，每一個人再平凡普通都可以做出了不起的大事，改變自己的人生。”一位英國“80後”在廣州如此表示。
對於23歲的弗雷舍·多赫迪而言，改變他人生的便是對果醬的興趣，這位從14歲就開始創業的蘇格蘭年輕人，憑藉著祖母傳授的一紙果醬秘方，創立了SuperJam國際果醬品牌，早在20歲前就成了百萬富翁。
弗雷舍作為英國總領事館文化教育處特邀的青年創業家，近日相繼赴中國上海、杭州、大連和廣州演講，在廣州馬不停蹄的活動間隙，他接受了中新網記者採訪，身著休閒西裝的他侃侃而談，“英氣”逼人。
弗雷舍14歲時就向祖母學做果醬，並將自己的產品賣給朋友和鄰居，“我提著塑膠小籃子，挨家挨戶敲門銷售果醬。”弗雷舍說，當時每個星期他都會做一千罐果醬，家裡的廚房全部被他佔用了。
弗雷舍對果醬有著自己的思考，“過去幾十年果醬的配方一直沒有改變，其中70%-80%的成分都是糖，而且含有很多添加劑。”為了挑戰傳統，弗雷舍嘗試了幾十種配方，最終製成了百分之百來自於水果、沒有任何添加成分的新派果醬。
“當時我非常興奮，天真的認為這款果醬可以進入超市大賣。”但現實並沒有想像中美好，由於超市對純水果果醬不信任等問題，弗雷舍的產品被拒絕上架，這也成為其創業遇到的最大困難。
“家人和朋友都勸我放棄，但是我沒有，我相信純天然果醬一定會有消費者喜歡。”弗雷舍說，很多人在遇到問題後裹足不前，而他則會一直堅持下去，“有夢想就要勇敢去追。”
重整旗鼓的弗雷舍找到新的合作工廠，經過種種努力，超市終於同意銷售他的果醬，令人驚歎的是，上市第一天SuperJam果醬就賣出了五千罐。如 今，SuperJam已遠銷澳大利亞、丹麥、愛爾蘭、芬蘭、俄羅斯等地，每年銷量超過一百萬罐。SuperJam品牌也被作為城市名片收藏於蘇格蘭國家博 物館。
雖然弗雷舍已就他的傳奇故事做過250餘場演說，但在接受記者近兩個小時的採訪中，他仍認真傾聽每一個提問，並頗為耐心地予以回答，讓記者印象深刻。這份與自身年紀並不相符的謙虛與平和，並非是每一位青年創業家都具有的特質。
“是做慈善讓我不會‘飄飄然’。”弗雷舍說，除果醬之外，他的另一項重要工作就是從事慈善。記者瞭解到，弗雷舍在全英各地為獨居老人舉辦免費下午茶聚會，規模最大的一次聚會曾吸引了600余位老人，這項活動為老人提供了交友敘舊的平臺。
“在做慈善的過程中我看到，這個世界上有很多無家可歸的老人需要我們關愛。”弗雷舍說，在認識到更多社會問題的同時，他對自己也會有更多反思，這也使得他在平時的工作之中更加務實。或許這也是SuperJam得以不斷發展的成功誘因。
如今，弗雷舍經常赴多國演講傳授他的生意經，並出版了講述其創業經歷和企業家精神的《超級生意》一書。“這本書已經在全世界銷售5萬冊，籌到的善款可以舉辦更多的茶話會。”弗雷舍笑稱。(完)