外賣平台年代，頂手外賣店仲值唔值得入場？

對想低門檻切入餐飲的人來說，外賣店頂手仍然是相當實際的入場方式。 只要盤源結構清晰、設備齊、營運模式夠輕，外賣店頂手往往比由零開始開店更容易起步，也更容易把成本、流程同回本節奏控制好。

外賣平台年代，市場重點已經由「堂食座位多唔多」轉向「出餐快唔快、產品穩唔穩、平台流量接唔接得住」。這種變化其實正正放大咗外賣店頂手的優勢，因為外賣店本身就較少受裝修、座位、翻枱率影響，做得好嘅盤，往往更聚焦在菜單、出餐效率同接單系統。