梳化,幾乎是家家戶戶都有的傢俱,要買張梳化,隨便找一間傢俱店也不難選購。但是次的主角,卻是一間梳化專門店,除了少許周邊產品,店內再沒有別的傢具,獨沽一味只賣梳化。產品的種類偏窄,他們是如何突圍,甚至建立品牌?
1999年,吳紹棠(Kevin Ng)與唐慕貞創辦本地梳化品牌茲曼尼,主打個人化傢具訂造服務。二人均具有經營傢具業的家庭背景,熟行熟路,當時他們發現一個梳化產品的「夾縫」——市面上甚少訂造梳化,要嗎極高端極昂貴,要嗎就放棄訂造的念頭,到坊間門市買張價錢大眾化檔次的產品。二人心想,何不創一新品牌,專門推出價錢合宜的梳化訂造市場?
品牌策略:專注專業
「多元化」與「專門化」,經常是營商上的重要抉擇,茲曼尼的選擇是後者。唐慕貞表示,他們以「專業打造,梳發專家」為品牌理念。「我們希望做到專心專注,明白要專注生產一種傢俬,才能帶給大家最優質的產品及最專業的服務。」除了梳化,顧客仍可在店內選購周邊產品,包括頭枕、咕臣、腳踏、梳化清潔用品等。可以說,茲曼尼提供的是圍繞梳化,從訂造、設計、銷售、售後服務的一站式服務。
要成為專家,茲曼尼其中一強項是訂迼服務。唐慕貞表示,品牌的梳化備有不同單體,可配合不同家居環境,而且尺寸、質料、坐位及靠背軟硬度、梳化腳皆可自由配搭,並提供不同機件及彈鉸款式供選擇。而最重要的是,作為一個香港品牌,他們非常注重原創,梳化皆由創辦人Kevin及其團隊設計,力求平衡舒適與創意。
創辦人具設計觸覺
作為中高檔次的產品,設計少不得有點名堂,才能招徠顧客。原來,Kevin曾獲專業室內設計雜誌《Prespective》選為「40驕子」傑出年輕設計師之一,2011年又獲美國ASFD頒發的Pinnacle Design Achievement Awards。身為設計人,他近年更與多位本土設計師,如麥雅瑞、施熙琴、哈士奇魂、歐陽應霽、HosannArt、劉小康、李冠然等互相Crossover,創作開發各具特色的家品配件,為顧客帶來新鮮感。
品牌針對的市場主要為中產家庭,唐慕貞坦言,中產顧客的要求普遍較高,在光顧前往往會先作一番資料調查,甚至提出尖銳的問題,所以如何訓練出專業而對答如流的前線服務員,是茲曼尼的一大挑戰。
開拓海外市場
創業初期,茲曼尼為市場上的唯一的梳化專門店,亦未見有國際品牌進駐。然而,近年的競爭激烈得多,加上面對租金急漲、原材料價格上漲等問題, 茲曼尼亦要不斷求變。其中一招,是於7年前著手開拓海外市場。
「外國家居空間大,容易買到合心水的梳化,所以過去也不太流行訂造梳化,所以我們也要花一段時間讓他們認識。與本地人相比,外國顧客通常著重產品的組件與功能,香港人則最重視尺寸。」經過多年努力,如今品牌除了於香港設有7家分店,更遠銷至全球三十多個國家及地區,更於美國、丹麥、新加坡、泰國、日本及澳洲等地開設自家品牌概念店。唐慕貞預計,來年海外市場將有雙位數增長。
背後的功夫
其實,要長期打造一個品牌,背後都有不少鮮為人知的細微功夫。譬如,茲曼尼自2009年起與IVE工商管理學系合作,推出實習計劃,5年來提供多個不同範疇的實習機會予學生,包括擔任設計、活動策劃及市場營銷等工作,學生更為品牌提供不少寶貴意見,建議善用社交媒體以鞏固環球市場。「雖然學生難免不熟識梳化的營商環境,但工作賣力,我們亦可從他們身上了解年輕人是怎樣看這種傢俬,刺激思考。」
唐慕貞對品牌於本地的短期增長保守但樂觀,「其實梳化是樓市的周邊行業,間接受辣招所影響。」談到發展,她強調品牌會維持專門化的路線,「不會樣樣都做,品牌越高檔次,越不應什麼都試,因為新產品的開發周期慢,而且不夠專注質素也不夠好。」