飲食潛規 Xavier Chow

食住打機熱潮 CAFÉ的神話

近日見新聞報導數間名餐廳不敵生意轉差相繼結業，另一方面一些老牌數十年餐廳又不敵租金光榮退出。做餐廳老闆真的不容易：要承擔高昂租金、不斷上漲的食材費、最低工資薪水予員工，以至解決入行人手短缺種種問題。 當年連線打機的瘋狂 回想起11年前初創業學人搞樓上CAFÉ，希望一個聚腳點給自己和朋友圍在一起打手提遊戲機，共投入了20萬；當時初入行的我，只懂得煮餐蛋公仔麵及一些簡單即沖台式飲品，萬萬想不到只用了3個月就回本！...

開舖easy go Jeff Chow

為何要加盟?

剛完成今年的「香港國際特許經營展2018」，每年在展覽中回答最多的問題就是「為何要加盟？」的而且確在創業前這是必須要弄清楚的事情。 創業有幾種方式： 1.由零開始...

創意營銷實踐 Ben lai

「Facebook內容營銷(一)｣

不能錯過的社交媒體營銷   去年開始開辦「Facebook內容銷速成班｣，希望透過分享營銷心得幫助香港創業者在社交媒體平台上推廣自己的企業和品牌，卻發現仍有不少學員從未建立自己的粉絲專業，實在令人驚訝。雖然Facebook專頁帖子的自然觸及率越來越低，每則帖子在一般情況下只能讓6-10%粉絲看到，但作為一個免費的網絡平台，Faceboo對推廣和建立品牌仍然有著舉足輕重的作用，也是創業者絕不能錯過的環節，馬上開始經營你的品牌專業吧！...

九彩人生 Vera Ngai

創業又關性格事？

利用自己所長   避開弱點 近年香港興起人人創業的風潮，然而創業者皆落入「九死一生」的命途：十個創業者，九個會失敗，一個還撐著。要創業成功，包含很多不同的人與事因素配合，正所謂要有天時、地利與人和。筆者嘗試歸納當中三大重點因素：個性、實力和經驗。要成功，對要發展的事業有豐富知識技巧和經驗是理所當然的，但當中其實最重要的影響因素是個性。...

職場逆思 諾維

畫一棵樹論人才

「唔怕神一般的對手，最怕豬一般的隊友。」怎樣選擇一個好的隊友，往往令一眾管理層感到苦惱。很多公司害怕取錄「非人」，所以需要多輪面試。但在短短一、兩個小時的面試，又如何知道對方是否合適？單看其言談舉止，也可能「包裝」得體面，有機會「金玉其外、敗絮其中」。...

正向管理 胡君孟（Rex）

資源不足 如何成功創業？

能擁有自己的公司，開展自己理想的事業，是很多人的夢想。如何開創？如何經營？如何持續？創業者和管理者必需計劃周詳。當中必須考慮：創辦的業務，能創造社會價值嗎？ 不同的業務會產生出不同的社會價值，而且價值有很多種及很廣泛，但整體離不開兩大範圍：幫助人追求快樂，和逃避痛苦；要成功令服務對象感到相關業務具有價值，創業者必須在創業的初期，對其服務對象要有清晰的了解。所創辦的業務愈貼近客戶的需要，成功的機會便愈高；因此，成功的創業者，一定要察覺到社會有某些需求，並衡量自身的優勢和長處後，持之而行滿足客戶相關的需求。 資金、人才、客戶不足...

創戰攻略 史歷奇

如何不跌入價格爭奪戰？

為自己 還是也為人？ 近年全球推動創業，香港當然是其中一份子，創業基金應運而生。根據2015年的數據，超過九成的新成立公司在三年內倒閉，究竟發生甚麼事？我跟不少年輕人討論創業原因，當中有追求夢想的、有追求金錢的、有追求自由的、有追求充實自己人生的，卻鮮有想為市場創造價值，讓消費者獲取產品的同時得到一些訊息。...

Uncategorized 潛能爆發室 Roger Tsang

神話品牌 何用推銷？

顧客自覺是「粉絲」 非消費者 談起手提電話，大家腦海中浮現了哪個名字？相信不少的朋友都會想起喬布斯創立的蘋果。...

對話之後 Jason Lui

創意殺手，尋兇！

你我的創意殺手 朋友Peter剛辭去工作了6年的銀行工作，打算自己創業，卻久久決定不下發展哪種業務，他一面迷惘對我說：「本想辭職後就是自己的世界，怎知煩惱原來更多，唉……」 看，我們經常談的一些話題，都反映著人類面對未知的態度，總是擔憂。從懂事開始，我們所做的大部份事情，也是為了一個更好的明天作準備。但我從來都相信，人生所以精彩，正因為「今日唔知聽日事」！要是天天都過得一樣，且所有事都從計劃好而來，那肯定會悶死！...

職場兩代接力賽 Dr. X/城市女生K

裸辭 = 遠走高飛 或 任性放肆?

Dr.X：近年職場流行一個詞語，叫「裸辭」，即未有找到新工就決定辭職。最近也聽到不少90後一代將「裸辭」付諸實行。 城市女生K：的確，最近我有幾個朋友剛剛辭職。有些人很高興周遊世界，但也有一些完全迷失了方向。 Dr.X：這個「裸」字對Gen...

封面故事 (一盤生意)

V+物業聯展中心 沈永年博士 梁曉文

92932932 港人大灣區置業趨年輕化 V+物業聯展中心...

Uncategorized 反攻下半場 Tony Lee

爭市場空隙的第一

一條龍 CK是我一位舊同學的弟弟，相識二十多年，五年前他創業的時候，約我吃飯，詢問了一些成立公司的資料，當時他計劃開設Marketing公司，為顧客提供行銷服務。 一年後，得悉他現有的客戶雖不算多，但在起步階段來說，尚算不俗。三年過後，CK主動找我，說希望我可以聽聽他的公司發展計劃。他準備了詳細的計劃書，目標是想讓公司變成一間提供市場行銷服務的「一條龍」公司。...