封面故事 (一盤生意)
「聰嫂」生「聰少」甜品王國擴建藍圖
曹眾(Jojo)曾擔任中國很多城市的旅遊大使,她指說到吃的,大家都一定感興趣,說得愈多,就與吃的緣份愈來愈近。從吃,更能帶出一種當地的情懷。 香港有不少前輩搞甜品生意做得非常出色,根基紮穩,有不少忠實客源,下一步,他們可以如何擴充?聰哥聰嫂在2010年建立「聰嫂甜品」品牌,由於甜品做得很好吃,吸引很多影視圈人士捧場,甚至曾獲得劉德華親筆提字推薦,「聰嫂甜品」由最初第一間在將軍澳開店,到發展至銅鑼灣、灣仔店,今年8月,「聰嫂甜品」再下一城,找來年青管理層一同開拓新品牌 ─「聰少甜品」。...